Princesas de chocolate o bombones con crema de mani

Receta de princesas caseras o bombones con relleno de crema de maní:

Ingredientes:
. 200 grs. de cobertura bitter

. 1 cta de margarina o mantequilla sin sal
. 200 grs. de cobertura blanca
. 25 grs. de mantequilla de maní

Instrumentos: 

. Moldes para bombones cuadrados

. Ollas metálicas para el baño maria

. Cucharitas para rellenar

. Papel aluminio o pirotines

Moldes para bombones
Platina o pirotines.

Preparación:

Si es una tableta grande se debe trozar con cuidado con un cuchillo acerrado, poner las dos coberturas previamente trozadas en dos diferentes recipientes que pueden ser de metal o de vidrio, luego procedemos a derretirlos a baño maria procurando que no hierva el agua solo que este caliente. A la cobertura bitter le agregamos la margarina, luego lo reservamos. Hacemos lo mismo con la cobertura blanca pero le incorporamos la mantequilla de mani, mezclar muy bien para que se integren.  Luego procedemos a poner una primera capa con la cobertura bitter, es decir una tercera parte del molde, una vez frió colocarle el relleno de crema de maní y luego la ultima capa de cobertura bitter. Se deja enfriar toda la noche o unos minutos en el refrigerador para desmoldarlo, luego los ponemos en pirotines o los envolvemos en el papel aluminio.